Torsk

Gadus morhua

Fersk Fisk

Det årlige skreifisket er et av naturens største eventyr her i Nord-Norge. Gjennom forsvarlig forvaltning har man bygget opp en bærekraftig bestand som har gitt svært gode fangster senere år.

Produktkategorier

Skrei, blank, fulliset

Sesong

Januar – april

Selger

Sigve Johansen

sigve@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 12 32 48

Mann holder torsk

FERSK FISK

Det årlige skreifisket er et av naturens største eventyr her i Nord-Norge. Gjennom forsvarlig forvaltning har man bygget opp en bærekraftig bestand som har gitt svært gode fangster senere år.

Produktkategorier

Skrei, blank, fulliset

Sesong

Januar – april

Selger

Sigve Johansen

sigve@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 12 32 48

Levendelagret

Ved å ha torsk i merd får du en fisk av ypperste kvalitet som kan tilbys markedet hele året.

Produktkategorier

Fersk Superior

Sesong

Juni – desember

Selger

Sigve Johansen

sigve@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 12 32 48

Levendelagret fersk torsk i Nord-Norge

LEVENDELAGRET

Ved å ha torsk i merd får du en fisk av ypperste kvalitet som kan tilbys markedet hele året.

Produktkategorier

Fersk Superior

Sesong

Juni – desember

Selger

Sigve Johansen

sigve@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 12 32 48

Salt- og klippfisk

Man har saltet og tørket torsk langs norskekysten siden vikingtiden. Den dag i dag er det samme grunnleggende metode vi bruker, og med utgangspunkt i råstoff av høy kvalitet får vi et sluttprodukt i toppklasse.

Produktkategorier

Saltet, klippfisk (Primeira/Sortido)

Sesong

Januar – april

Selger

Christian Haakon Olsen

christian@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 41 21 20 47

Saltet klippfisk blir pakket i esker hos Nergård

SALT- OG KLIPPFISK

Man har saltet og tørket torsk langs norskekysten siden vikingtiden. Den dag i dag er det samme grunnleggende metode vi bruker, og med utgangspunkt i råstoff av høy kvalitet får vi et sluttprodukt i toppklasse.

Produktkategorier

Saltet, klippfisk (Primeira/Sortido)

Sesong

Januar – april

Selger

Christian Haakon Olsen

christian@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 41 21 20 47

Frossen H&G

Torsken er en mager fisk som gir oss proteiner, jod og omega 3-fettsyrer. Torskeproteinene har ved forskning vist store helsebringende effekter. Ved Universitetet i Bergen fant de ut at dyr som fikk torskeproteiner hadde en bedre beskyttelse mot å utvikle diabetes type2. Mye tyder på at det samme gjelder for mennesker. Torsk er også rik på jod som påvirker stoffskiftet og motvirker struma.

Produktkategorier

H&G frossen

Sesong

Hele året

Selger

Torkild Konradsen

torkild@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 60 69 63

Frossen fisk blir losset av Nergårds tråler J. Bergvoll

FROSSEN H&G

Torsken er en mager fisk som gir oss proteiner, jod og omega 3-fettsyrer. Torskeproteinene har ved forskning vist store helsebringende effekter. Ved Universitetet i Bergen fant de ut at dyr som fikk torskeproteiner hadde en bedre beskyttelse mot å utvikle diabetes type2. Mye tyder på at det samme gjelder for mennesker. Torsk er også rik på jod som påvirker stoffskiftet og motvirker struma.

Produktkategorier

H&G frossen

Sesong

Hele året

Selger

Torkild Konradsen

torkild@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 90 60 69 63

Tørrfisk

Torsken er svært ettertraktet på grunn av den gode smaken og sitt delikate utseende. Fiskekjøttet er hvitt og saftig, og det skiver seg elegant ved koking. Den er svært godt egnet for salting og tørking. Tørrfisk sorteres i «Prime grade» og «Second grade».

Produktkategorier

Blank

Sesong

Februar – april

Selger

Arne Mathisen

arne@lofotenviking.com

P: +47 76 05 19 00

M: +47 92 03 55 55

Tørrfisk pakkes på paller hos Nergård

TØRRFISK

Torsken er svært ettertraktet på grunn av den gode smaken og sitt delikate utseende. Fiskekjøttet er hvitt og saftig, og det skiver seg elegant ved koking. Den er svært godt egnet for salting og tørking. Tørrfisk sorteres i «Prime grade» og «Second grade».

Produktkategorier

Blank

Sesong

Februar – april

Selger

Arne Mathisen

arne@lofotenviking.com

P: +47 76 05 19 00

M: +47 92 03 55 55

Annet

Nergård sender torskeleveren til tranproduksjon. Her utvinnes de fineste oljer. Fulle av fettsyrer og vitamin A og D. Sverige deler vår entusiasme for kaviar og hit eksporterer Nergård sukkersalta rogn for kaviarproduksjon. Noen kvanta går også til Danmark. Som frossen vare brukes rogna i hermetikkproduksjon av ulike pateer.

Selger

Jon Ingi Björnsson

jib@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 40 60 20 86

Matrett av fisk

ANNET

Nergård sender torskeleveren til tranproduksjon. Her utvinnes de fineste oljer. Fulle av fettsyrer og vitamin A og D. Sverige deler vår entusiasme for kaviar og hit eksporterer Nergård sukkersalta rogn for kaviarproduksjon. Noen kvanta går også til Danmark. Som frossen vare brukes rogna i hermetikkproduksjon av ulike pateer.

Selger

Jon Ingi Björnsson

jib@nergard.no

P: +47 77 66 75 00

M: +47 40 60 20 86

Kontaktinformasjon

Besøksadresse:
Strandtorget 3, 9008 Tromsø

Postadresse:
Postboks 613, 9256 Tromsø

Telefon:
+47 77 66 75 30/
+47 77 66 75 00

Koordinater:
69° 38' 50.5248" N,
18° 57' 21.7368" Ø
Nergård logo

PART OF THE
NERGÅRD GROUP

Lofoten viking logo
global sales logo